Verijerova palmeta se pretežno koristi kao dekorativni oblik gajenja sorti jabuke kalemljenih na slabo bujnim podlogama. Karakteriše je prisustvo centralne vodice iz koje se na svakih 50-60 cm formiraju bočne skeletne grane. Ove grane najpre rastu horizontalno, a zatim se uspravljaju.
Tehnika formiranja zasniva se na prekraćivanju centralne vodice za svaki sprat palmete, zatim na razvođenju bočnih skeletnih grana u horizontalni položaj do određene dužine, nakon čega se one uspravljaju. Za formiranje ove palmete potreban je naslon, koji ostaje prisutan tokom celog procesa gajenja jabuka. Nakon formiranja određenog broja spratova, centralna vodica se može potpuno ukloniti, čime se dobija Verijerova palmeta sa parnim brojem skeletnih grana.
Ovaj sistem formiranja krune voćaka nikad nije izašao iz okvira okućničkog gajenja, pa stoga nosi sve mane i nedostatke horizontalne palmete.