Oblikovanje jabuke po sistemu Pilar
Ovo je savremen način uzgoja jabuka, prvenstveno namenjen intenzivnoj proizvodnji. Sistem se bazira na uzgojnom obliku koji kombinuje elemente vretenastog žbuna i vertikalne kordunice.
Osnovne karakteristike sistema:
- Intenzivnost ovog sistema se postiže gustom sadnjom, pri čemu se na jednom hektaru može posaditi od 3.000 do 5.000 stabala jabuka. Ovakva gustina sadnje omogućena je kalemljenjem slabo bujnih sorti (super tipova) na slabo bujnim vegetativnim podlogama kao što su M9 i M26.
- Razmak između stabala u redu često je manji od 1 m, dok se razmak između redova prilagođava mehanizaciji koja će se koristiti u voćnjaku.
Osnovni principi uzgoja: Sistem se zasniva na postizanju ravnoteže između nadzemnog dela biljke i korenovog sistema, kao i ravnoteže između vođice (glavne grane) i sekundarnih grana. Ova ravnoteža se postiže savijanjem ili ispravljanjem grana. U prvih nekoliko godina, sadnice se minimalno orezuju ili uopšte ne prekraćuju, čime se ograničava bujni porast, dok se ostavljanjem veće lisne mase brzo uspostavlja balans između nadzemnog dela i korena. Ovo ubrzava formiranje rodnog drveta i cvetnih pupoljaka.
Prednosti: Gusta sadnja i korišćenje slabo bujnih podloga omogućavaju da stablo retko prelazi visinu od 2 do 2,5 m, što olakšava radove i zaštitu voćaka. Ranije stupanje voćaka u rod omogućava brži povrat uloženih sredstava, a niži troškovi po jedinici prinosa opravdavaju ovaj sistem u intenzivnoj proizvodnji.
Osnovni preduslovi za uspešan uzgoj:
- Dobro pripremljeno zemljište bogato vodom,
- Slabo ili umereno bujne podloge i sorte,
- Veliki broj sadnica po hektaru,
- Racionalna ishrana i stalna podrška voćki u obliku naslona.
Gustina sadnje: Gustina sadnje zavisi od kombinacije sorte i podloge. Za najgušću sadnju u višerednim pojasevima koriste se slabo bujne podloge i kržljave sorte s kratkim rodnim drvetom. Kod bujnijih sorti na slabo bujnim podlogama, sadnja se vrši u jednom redu, s razmakom u redu koji ne prelazi 2 m.
Formiranje Pilar sistema: Koriste se jednogodišnje sadnice sa prevremenim rodnim granama ili dvogodišnje sadnice sa formiranim granama i eventualno cvetnim pupoljcima. Pri sađenju, mesto kalemljenja mora biti najmanje 5 cm iznad zemlje, kako bi se sprečilo ožiljavanje sorte i prelaženje na sopstveni koren.
Posle sađenja, sadnice se orežu na 80-90 cm iznad zemlje. U drugoj godini, sekundarne grane se skraćuju na 60-70 cm, a bujne i vertikalne grane se orezuju. Vodica (glavna grana) se privezati za naslon i ostavlja da slobodno raste. U trećoj i narednim godinama, previše razvijene grane se uklanjaju, a rodno drvo proređuje.
Visina stabla: Kada stablo dostigne visinu od 2 do 2,5 m, vodica se skraćuje i prebacuje na horizontalnu bočnu granu kako bi se kontrolisala visina voćke.